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제목 질문>> 스텐 갈변 현상및 열반점이 생겨요
작성자 대표 관리자 (ip:)
  • 작성일 2007-02-22 21:26:17
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  • 조회수 6227
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 스텐을 처음 구매 하신 분은 사용전에 다음 사항을 읽고 사용해 주세요.

 

1. 세척을 어떻게 하나요?

    공장에서 바로 출하된 스텐제품을 사용하시기 전에 더운물,식초,세제(퐁퐁)2:1:1 비율로 안쪽과 바깥쪽을 깨끗이 닦아 주세요. 굳이 이런 비율을 지킬필요는 없습니다. 스폰지등 부드러운 것을 사용해서 닦아 주면 됩니다.

 

2. 다른 세척 방법을 알려주세요

    식초을 물과 함께 넣어서 끊이세요 지나친 불의 세기는 갈변및 열반점을 일으킵니다.

    위의 1번만 사용해도 세척은 충분합니다.

    주의점: 사용시 불을 절대 강하게 하지 마세요. 갈변의 원인이 됩니다.

 

3. 스텐 사용후 갈변이 생겼어요 어떻게 해야 하나요?

    스텐 세정제로 닦아 내면 되고요. 그 밖에 소다(한스픈) 와 물을 냄비에 가득 넣고 끊이면 됩니다. (물이 완전히 쫄면 안되고 100" 시로 10분만 끓이세요)

   

    다른 방법으론 물로 불려서 수저나 나무주걱을 사용, 이물질을  떼어 낸후 세제를 묻힌 수세미로

   닦아 내세요.  스텐에 흠집이 갈수있으니 주의해서 닦으세요. 혹은  바키퍼스프랜드를 사용해도 됩니다.

   하지만 이 제품은 너무 강한 세제라서 사용후에는 반드시 물을 넣고 끊인후 다시 세척을 해서 사용하세요.

   그렇게 하지 않으면 조리시 이상한 냄새가 배입니다.

 

4. 스텐을 오래 사용하는 방법을 알고 싶어요?

    오래 사용하실려면 항상 깨끗하게 사용하시고 자주 닦아주는 방법이 최선입니다. 법랑처럼 막 사용해도 되는 제품이 아니라 손질과 관리가 필요한 제품입니다 그리고 바닥은 아주 중요한데 과열로 인해 바닥이 타지 않도록 주의 해 주십시오. 바닥이 심하게 탈경우엔 내부의 알루미늄판이 손상되거나 외부 손상으로 인해서 수명을 단축 시킬수 있습니다.  다시 한번 말씀 드리지만 바닥을 심하게 태우지 않는다면 오래 사용하실수 있답니다.

 

강한 불을 사용해서 생긴 갈변과 열반점이 생긴 냄비 (최초 사용시 많이 발생)

아주 심한 경우의 샘플을 올렸습니다.

 

불을 사용시 지나치게 센불을 이용했을때 생긴 갈변현상과 열반점입니다.

1. 갈변 현상은 전체적으로 색상이 변색되는 현상이며 이럴경우 식초를 넣거나 소다수를 넣고 끊이면 없어 집니다.

세정제를 사용해도 됩니다. (갈변현상과 열반점은 최초 사용시 많이 발생합니다)

2. 열반점 현상도  센불을 이용했을 경우에 발생 합니다. 이물질이 스텐에 붙어 있다가 강한 열로 인해서

스텐 변색을 일으키는 자연스런 현상입니다. 열반점은 한번의 세척으로 열반점은 없어 지지 않으며

시간을 두고 계속 사용하면서 닦으면 차츰 없어 집니다. 한번엔 잘 없어지지 않습니다.

심하게 솥을 태웠을 경우는 지워지지 않는 자국이 남을수 있습니다.

위의 갈변현상과 열반점은 제품 재질의 불량이 아닙니다. 휘슬러, 실리트,WMF 는 원 재료를 공급해주는 길게는 백년이상 협력관계를 유지하는 독일 유수 회사에서 공급하는 양질의 스텐 재료만을 사용하기 때문입니다.

독일의 스텐재료는 세계최고의 기술로 포항제철소에서도 독일에 연구소를 두고 독일 기술을 배우고 있답니다.

 

다시 한번 강조하지만

스텐은 양은 냄비와 달리 갈변현상이나 열반점이 생기는 것은 일반적인 현상입니다.

지나친 과열이나, 국물이 넘칠경우 냄비에 붙거나, 소금등으로 발생을 하니

바닥면적을 초과한 불이 밖으로 나오지 않게 해주시고 찬물에 소금을 넣고 끊이지 마시고,

국물이 넘쳐 옆면에 붙었을 경우엔 깨끗이 닦고 건조한후 사용하시기 바랍니다.

나쁜 재질의 스텐의 경우는 오래 사용할 경우 스텐이 부분적으로 군데 군데 흠자국 나듯이

떨어지는 현상을 보이는 제품입니다.

즉 철이나 잡물질이 스텐에 많이 들어가면 오래사용시 그런 현상이 생깁니다.

독일은 세계 1위의 수출 국가입니다. 기초 제조업 기술은 세계 최고라 보셔도 된답니다.

미국서는 독일 주방용품이 한국 백화점 가격보다 약 10~20% 정도 싸게

판매가 됩니다. 그런 이유로 미국서도 저희를 통해 구매하기도 한답니다.  

저희 사이트에서 구매를 하시면 유럽을 제외한 국가들중 가장 저렴하게 구매를 하시는 것입니다.

 

끝으로

올바른 사용법 숙지로 독일처럼 대대로 물려 쓸수 있게 사용하시길 바랍니다.

 

 

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