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제목   >> 냄비바닥에 대한 오해
작성자 대표 관리자 (ip:)
  • 작성일 2006-07-09 13:48:49
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  • 조회수 7303
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 냄비 바닥의 열원 사용 여부에 대해서 한국에서 판매 되는 제품은 한국실정에 맞게 제작되었고 수입품은 그렇지 않은가에 대해서 질문이 많아서 답변 정리를 했습니다.

 

휘슬러:

휘슬러에서 생산 판매 하는 냄비 바닥(압력밥솥 포함)은 크게 2가지로 나뉩니다.

1. Super Thermic base : 이 바닥방식은 가스, 세라믹글라스, 전기, 인덕션등을 화력으로 사용하는 경우 입니다.

    한국에서 가스를 주력으로 하고 있죠. 단 쿡스타바닥 보다 열전도와 보전율이 약간 떨어집니다.

2. Cookstar (쿡스타) : 휘슬러에서 비교적 최근에 개발한 것으로 최고급 냄비엔 대부분 쿡스타 바닥을 채용하고 있습니다. 프라이팬도 "프래미엄" 급에만 이 바닥을 채용하고 있습니다.

3. 요즘 나오는 제품에는 쿡스타 마크를 채용하지 않아도 인덕션을 포함해서 다양하게 나오고 있습니다. 

저희 제품 소개를 보시면 쿡스타 인경우는 쿡스타라고 표기를 합니다. 하지 않은 제품은 1번제품으로 인덕션에는 사용하지 못하게 되어 있습니다. 하지만 통상적으로 한국에서 인덕션을 사용하는 경우는 거의 없는 걸로 압니다.

즉 모든 제품이 한국실정과 세계 기준에 맞게 가스사용이 가능하도록 제작된 제품인 것 입니다. 수출용은 한국실정에 맞게 바닥이 제작 된다는 말은 맞지 않습니다.

 

1번 바닥 채용시 박스에 통상 표기되는 표시 입니다

 가스, 전기, 세라믹글라스

 

2 번의 쿡스타를 채용할 경우 좌측의 인덕션 표시를 박스등에 합니다. 그리고 바닥에 반드시
    쿡스타마크를 찍는 답니다.
 가스, 전기, 세라믹글라스,인덕션,쿡스타마크
독일에서 판매되는 거의 모든 제품에는 검사기관의 확인이 붙어 있습니다. 저희 제품을 받아 보신분들은
사용설명서에 다음과 같은 마크가 붙어 있는것을 보시게 됩니다.
 

실리트:

실리트는 웰빙붐을 타고 실리트의 주력제품인 실라간이나 e30 재료로 만든 제품들의 판매가 꾸준히 증가하고 있습니다. 실라간과 e30 의 재료 특징에 대해선 제품에 자세한 설명을 하고 있습니다.

1. e 30 과 실라간에 사용되는 바닥

CeranElektroGasInduktionSensor

글래스세라믹, 전기, 가스, 인덕션등으로 조리되는 모든 열원에 사용가능합니다.

단 바닥은 세라믹계열이라 중불에 반드시 요리를 해주서야 합니다 ( 센불을 피해주세요)

2. 스텐레스 스틸 시코메틱

   모든 열원에 사용가능합니다.  모든 제품에 대해 일일이 설명을 올릴수 없음을 양해 바랍니다.

스텐레스 스틸의 경우 냄비 종류에 따라 인덕션 사용이 불가능한 제품도 있습니다. 중요한 가스는 기본적으로 사용가능합니다. 

 

실리트 스텐레스 스틸의 경우 일반적으로 인덕션까지 사용가능합니다. 단 모델에 따라 적용안되는 것도 있을수 있습니다.

WMF 의 경우도 마찬가지로 기본적으로 가스 사용을 할수 있게 제작됩니다. 왜냐하면 독일서도 가스를 사용하기 때문이죠. 그리고 인덕션을 포함한 모든 열원에도 사용가능합니다. 

냄비를 가장 오랫동안 깨끗이 쓰기위해선 인덕션 조리 기구가 가장 좋습니다. 인덕션은 열판은 뜨거워지지 않으면서도 냄비는 끊는 시스템입니다.  할로겐전기렌지완 전혀다름니다. 차선책은 할로겐전기렌지 입니다.

한국분들은 가스를 세게하면 빨리 끊는다고 믿는데 독일제 주방용품은 세게하지 않아도 열전도가 뛰어나기 때문에 굳이 그럴필요가 없답니다.

 

끝으로 한국 백화점에서 판매되는 제품들은 한국실정에 맞도록 바닥이 개선되었다는 말은 틀린말이며

독일과 한국은 동일한 냄비를 수입 판매하고 있습니다.

 

제품을 선택하는데 있어 이해의 폭을 넓혔으면 하는 마음입니다.

감사합니다.

 

.

 

 

 

 

 

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